Jardinería

Rábano: todos los consejos de cultivo


El rábano es un tubérculo absolutamente delicioso conocido por su sabor y facilidad de cultivo.

En resumen, lo que necesita saber:

apellido : Raphanus sativus
Familia : Brassicaceae
Tipo : Anual

Altura
: 15 a 30 cm dependiendo de la variedad
Exposición : Soleado y semisombra
Suelo : Ordinario pero ligero

Cosecha : 4 a 6 semanas después de la siembra

  • Huerta: cultivar rábano negro, rábano de invierno
  • Cocina: artículos y recetas dedicados al rábano
  • Salud: virtudes y beneficios del rábano en la salud

Desde la siembra hasta la cosecha, estos son todos los consejos para cultivar rábanos. (© foto: M.studio)

Plántulas de rábano

El periodo de plántulas de rábano se distribuye a lo largo del año con preferencia al final del invierno, en febrero-marzo, y en verano, de junio a septiembre

Directamente en su lugar, simplemente cúbralo con un poco de tierra y / o tierra para macetas y riegue regularmente para cosechar rápidamente hermosos rábanos.

Rábano a la fuerza:

  • Sembrando desdefebrero bajo refugio, cuadro o túnel.
  • Se dice que los primeros rábanos son "forzar" porque los primeros

Rábanos mensuales:

  • Sembrando desde mes de mayo y hasta fin del veranoo incluso a principios de otoño si el clima lo permite
  • La siembra se realiza en campo abierto sin refugio.

Rábano de verano y otoño:

  • Siembradurante todo el verano directamente en el suelo, sin hogar
  • La siembra se realiza en campo abierto sin refugio.

Rábano de invierno:

  • Siembra Junio ​​a noviembre dependiendo del clima, en el suelo
  • Siembra en hileras con un espacio de 20 a 30 cm entre cada hilera
  • Lea también: cultivo de rábano negro, rábano de invierno.

Plantación de rábano

La técnica de siembra es la misma independientemente de la época del año.

  • Siembra al voleo
  • Cubrir con una fina capa de tierra para macetas (aproximadamente 1 cm)
  • apisonar ligeramente

Una vez que haya emergido la plántula, es necesario aclarar. Esta operación consiste en eliminar las plantas más débiles para mantener solo las más vigorosas cada 4/5 cm.

  • Mantenga la tierra limpia quitando las malas hierbas
  • Azada regularmente para facilitar el flujo de agua.

Por supuesto, también puedes sembrar tu rábanos en macetas, con tierra para macetas y riego regular.

Cultivo de rábano

El rábano es muy fácil de cultivar y cuidar. Una vez sembrado, se puede considerar que solo es necesario un riego regular.

> Mantenga el suelo fresco con riego frecuente, especialmente en verano
> Azada la tierra para permitir que el agua drene bien
> Eliminar las malas hierbas

Asociación con rábano:

  • Algunas verduras deben sembrarse DESPUÉS el rábano. Achicoria rizada, escarolas, espinacas, lechugas o incluso tomates.
  • El rábano AMOR particularmente la presencia de alcachofa, berenjena, zanahoria, achicoria, lechuga, guisantes, perada, tomate o colinabo.
  • En contraste, el rábano REDOUTE la presencia de calabaza y pepino.

Cosecha de rábanos

La recolección del rábano es fácil y generalmente se realiza 4 a 6 semanas después de la siembra.

Así que es bastante rápido, pero es mejor cosecharlos en el momento adecuado para obtener el sabor completo.

> Deben recolectarse regularmente, tan pronto como se formen los rábanos.

> Es mejor cosecharlos demasiado pequeños que demasiado grandes.

> Use la parte superior para hacer una deliciosa sopa de rábano

Variedades de rábano

Distinguimos los rábanos para forzar los rábanos de todos los meses.

Rábano a la fuerza:

  • "A partir de 18 días" : gran clásico, ahora superado por rábanos más modernos y tan apresurado como "Fluo", "Bamba", "Kiva", "Sarda" o "Flamino" pero menos picante.
  • "Gaudry" : clásico, raíz redonda, mitad rojo bermellón, mitad blanco.

Rábanos mensuales:

  • "Redondo escarlata" : raíz redonda, deliciosa.
  • "De Orleans" : raíces largas, cilíndricas, sembradas todo el año.
  • "Wurzburg" : sembrada en verano, resiste muy bien el calor.
  • "De Sézanne": raíces esféricas de color rosa brillante, cuello blanco.
  • "Nacional" : raíces redondas, rojo vivo y extremo blanco, no cava.
  • "Cereza" : raíces profundas, rojo vivo, no se ensancha.
  • "Rosa de Pascua" : raíces tiernas y sabrosas.
  • "Faquir" : pulpa redonda, firme, sabor muy fino.
  • "Extravagante" : medio largo, funciona en todas partes, ¡perfecto para principiantes!
  • "A partir de 5 semanas" : raíces largas y puntiagudas, para sembrar de abril a septiembre.

Consejo inteligente

Para tener rábanos crujientes durante toda la temporada, es bueno esparcir las plántulas.

La siembra cada 2 a 3 semanas permite tener rábanos siempre perfectos para consumir


  • Lea también: virtudes y beneficios para la salud del rábano

© almaje


Vídeo: Rábano en el Huerto (Agosto 2021).