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Puré de patatas y chirivías
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Puré de patatas y chirivías

El puré de patata y chirivía es un cambio del tradicional puré de patata gracias al aporte ligeramente dulce de chirivía y un toque de finura. Combina perfectamente con carnes asadas o una paleta de cordero confitada. Ingredientes para 4 personas : 1 kg de patatas 500 g de chirivías 15 cl de crème fraîche 25 cl de leche 25 g de mantequilla Sal, pimienta Receta para puré de patatas y chirivías El puré de patatas y chirivías es fácil de preparar, eligiendo las manzanas adecuadas puré de papas (Bintje) Comience pelando y luego limpiando las papas y la chirivía.

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Brócoli frito, zanahorias, boca de dragón y acelgas

Aquí tienes una receta de verduras tan variadas como coloridas, el brócoli frito, la zanahoria, los guisantes y las acelgas, fácil y rápida de hacer, nutricionalmente rica y baja en calorías. 4 personas: 1 repollo brócoli 4 zanahorias 250 g de guisantes (guisantes) 4 a 5 hojas de acelgas 1 nuez de mantequilla Sal, pimienta Receta de verduras fritas: brócoli, zanahoria, guisantes y acelgas Esta receta no debería ser para ti puede ser un problema, pero tenga en cuenta que las verduras deben quedar ligeramente crujientes.
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Gratinado provenzal en "clafoutis"

Aquí tienes una receta que huele a sol con este gratinado de clafoutis provenzal Ingredientes para 4 personas: 1 pimiento rojo1 pimiento verde4 tomates (medianos) 2 calabacines1 berenjena2 cebollas grandes2 dientes de ajo30 g de mantequilla sin sal25 cl de nata espesa ( 30 de grasa) 4 huevos 25 cl de leche 3 cdta.
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Puré de patatas y chirivías

El puré de patata y chirivía es un cambio del tradicional puré de patata gracias al aporte ligeramente dulce de chirivía y un toque de finura. Combina perfectamente con carnes asadas o una paleta de cordero confitada. Ingredientes para 4 personas : 1 kg de patatas 500 g de chirivías 15 cl de crème fraîche 25 cl de leche 25 g de mantequilla Sal, pimienta Receta para puré de patatas y chirivías El puré de patatas y chirivías es fácil de preparar, eligiendo las manzanas adecuadas puré de papas (Bintje) Comience pelando y luego limpiando las papas y la chirivía.
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Curry de verduras: ligero y fragante

Fresco, fragante, ligero y fácil de hacer, este curry de verduras es una auténtica delicia ... Ingredientes para 4 personas: 1 pieza de jengibre fresco1 cebolla1 / 2 lata de piña en trozos2 patatas2 col Romanesco2 cdas. 1 cucharada de aceite de girasol comino 2 hojas de laurel 2 clavos 3 granos de pimienta 2 cdta.
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Gratinado de verduras olvidadas con queso

Aquí está la receta para el gratinado con verduras olvidadas, chirivía, calabaza, zanahoria morada en el Curé de Nantes Ingredientes para 4 personas: 2 dientes de ajo 2 chirivías ½ calabaza 4 zanahorias moradas 1 Curé Nantais (u otros) 15 g de mantequilla semi-salada 25 cl de nata líquida Sal , pimienta recién molida> Salud: beneficios para la salud y virtudes de la alcachofa de Jerusalén Receta para gratinar con queso las verduras olvidadas Pelar y picar sólo uno de los 2 dientes de ajo.
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Calabacín empanizado, salsa de yogur al curry

Aquí tienes un original acompañamiento de estos calabacines empanizados con salsa de yogur al curry, tanto derretidos como crujientes Ingredientes para 4 personas: 1 diente de ajo 2 yogures revueltos ½ cdta. cucharada de curry 2 calabacines ½ manojo de cilantro 1 huevo 4 cdtas. cucharada de harina 30 g de pan rallado 1 chorrito de aceite Sal Patios empanizados, salsa de yogur al curry Pelar, desgerminar y triturar el diente de ajo en una prensa de ajo.
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Rostis de calabacín y remolacha

Fácil, rápido y económico al mismo tiempo, esta receta de rostis de calabacín y remolacha es tan deliciosa como original. ¡Prueba esta deliciosa y colorida receta sin demora y te conquistarás! Ingredientes para 4 personas: 1 remolacha1 calabacín50 g de emmental rallado 6 cdas. cucharada de pan rallado 2 cdtas.
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Tagliatelle de calabacín

Aquí tienes los tagliatelle de calabacín de nuestra superbloguera Clélia, ideales como entrante o como acompañamiento.¡Es fresco, crujiente, sabroso, picante y muy muy bueno para la salud y para la figura! verduras y menta, va perfectamente bien. Ingredientes para 6 personas: 5 calabacines hermosos 1 lima Unas hojas de menta fresca Aceite de oliva Sal, pimienta Receta para tagliatelle de calabacín Consejos: Por supuesto, puede hacer la receta con limones amarillos y hierbas fresco: cebollino, cilantro… Pero hoy la menta ha sido una revelación.
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Empanadas de verduras pequeñas: ¡es fresco!

Como acompañamiento de pescado o carne, la tortita de verduras es una receta original, ligera y sabrosa. Ingredientes para 4 personas: Con estos ingredientes se pueden hacer de 8 a 12 tortitas según su tamaño. 2 patatas 3 zanahorias 2 calabacines 100 gr de guisantes 2 cucharadas de cilantro picado 1 cucharada de albahaca fresca picada 2 huevos Aceite de oliva 2 cucharadas de parmesano rallado Bastante fácil de hacer, esta receta de panqueques con verduras pequeñas (papa, zanahoria, calabacín y guisantes) te permitirá sorprender a tu invitados!
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Pisto de calabaza y garbanzos, vinagre balsámico

Aquí hay una receta de ratatouille revisada, con calabaza y garbanzos aromatizados con vinagre balsámico. Un acompañamiento ideal para tus carnes y pescados. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Receta para 4 personas: 400 gr de calabaza½ cebolla morada 380 gr de tomates enteros enlatados 200 gr de garbanzos precocidos En tu alacena 2 cdas.
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Felpudo de patata con hierbas

Fácil y rápido de preparar, el felpudo de patatas irá a la perfección con tus carnes y carnes a la brasa o simplemente con una buena ensalada Ingredientes para 4 personas: 500 g de patatas 2 cdta. cebollino 2 cdas. perejil de hoja plana 8 cl aceite de girasol 50 g media sal mantequilla sal, pimienta Estera de patata con hierbas - Lavar las hierbas.
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Verduras tandoori

Con un sabor delicioso, esta receta de vegetales tandoori con calabacín, berenjena, manzanas y especias es una verdadera delicia. Ingredientes para 4 personas: 2 dientes de ajo2 manzanas1 calabacín1 berenjena2 tarros de yogur natural1 cucharadita. cucharadas de especias tandoori 2 cdta. cucharadas de aceite de oliva 1 lima 3 ramitas de menta Sal Verduras tandoori - Pelar y triturar los dientes de ajo en una prensa de ajo.
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Gratinado de puerros con Brie de Meaux

Aquí tienes una buena receta para gratinar puerros con Brie de Meaux, ideal para ensalada o con un buen grill Ingredientes para 4 personas: 8 puerros 120 g de Brie de Meaux 10 g de mantequilla Para la salsa bechamel: 30 g de media mantequilla sal 30 g de harina 50 cl de leche entera 1 pizca de nuez moscada Sal, pimienta recién molida Puerro gratinado con Brie de Meaux - Separar la blanca del puerro verde.
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Gratinado de hinojo

Deliciosa y muy económica, esta receta de gratinado de hinojo irá a la perfección con tus pescados y parrilladas de verano Ingredientes para 4 personas: 4 bulbos de hinojo 1 diente de ajo 2 cdta. cucharadas de aceite de oliva 5 cucharadas de tapenade 5 filetes de anchoa en aceite 1/2 pimientos (enlatados) 4 cdta.
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Curry de calabacín

El curry de calabacín es un maridaje sabroso y un acompañamiento ideal para carnes blancas y pescados.Ingredientes para 4 personas: 1 pieza de jengibre3 cebollas1 kg de calabacín50 cl de leche fermentada30 g de maicena2 cdas. 1 cucharada de aceite de girasol cucharadita de curry 1 cdta. cucharadita de semillas de mostaza 1 lata pequeña de garbanzos 4 cdta.
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Ratatouille: colores y aromas

Ingredientes para 4 personas: 3 calabacines1 berenjena1 pimiento verde1 pimiento rojo pequeño1 pimiento amarillo5 tomates2 dientes de ajo2 cebollasSal, pimienta Aceite de oliva Ramo con guarnición (tomillo, romero, laurel, albahaca) El ratatouille es una receta sureña de verano hecha con verduras guisadas. Aquí está la deliciosa receta de ratatouille.
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Pan sin gluten con aceitunas y romero

Aquí tienes una receta de pan sin gluten con aceitunas negras y romero, para un toque italiano en el centro de la mesa Preparación: 20 min Cocción: 20 min Descanso: 1 h 15 min Ingredientes para 4 personas: 20 aceitunas negras sin hueso 2 ramitas de romero 40 g de mantequilla semi-salada 1 sobre de levadura seca 20 cl de agua 500 g de harina sin gluten para pan (o una mezcla) 1 pizca de bicarbonato de sodio 3 pizcas de curry 1⁄2 cucharadita.
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Berenjenas rellenas de Morbier, una delicia

Gratinadas y gourmet, estas berenjenas rellenas de queso Morbier son un verdadero placer Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas 100 g de Morbier 15 g de mantequilla semi-salada 4 queso suizo pequeño 2 cebollas 1 diente de ajo machacado 1 chorrito de aceite de oliva 2 pizcas de chile d'Espelette Lea también: Beneficios para la salud y virtudes de la berenjena Berenjenas rellenas de queso Precaliente el horno a 180 ° C (th.
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Crumble de verduras pequeñas

Aquí tienes una deliciosa receta de crumble con verduritas, brócoli, hinojo y zanahoria Ingredientes para 4 personas: 50 g de mimolette viejo 2 cebollas 1 brócoli 1 hinojo 3 zanahorias 80 g de harina 120 g de mantequilla semi-salada (de los cuales 40 g para cocinar las verduras) Sal Pimienta du moulin Lea también: Beneficios y virtudes del brócoli Vertus de hinojo Beneficios y virtudes de las zanahorias Crujir con verduras pequeñas - Rallar el mimolette.
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Pan de tomate y calabacín gratinado

Fresco, fácil de hacer y deliciosamente perfumado, el pan de tomate y calabacín gratinado es el acompañamiento ideal para tus carnes blancas y pescados.Ingredientes para 4 personas: 750 g de calabacín 200 g de tomate 40 g de cebolla 1 diente de ajo 40 g de mantequilla semi-salada 25 cl de nata para montar (30 de grasa) 3 huevos 150 g de bethmale rallado (o Comté) Sal, pimienta recién molida Pan de tomate y calabacín gratinado - Lave la piel del calabacín.
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